・生産国 Mexico ・エリア　Chiapas ・精製方法 Mountain water Process ・焙煎度合い　High Roast ・標高　800-1700m -FLAVORS- アプリコット、キャラメル、チョコレート、ロングスイート -COMMENT- デカフェって味が劣るのでは...と思われがちですが これは甘みとコクがすばらしく、言われなければデカフェと気づかないほどです。 ミルクとの相性もとても良いので色々お楽しみください。 -STORY- Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。 Wataru&Co.,Ltd より一部抜粋